CleanLine - СТАТЬИ

Информация

Контакты

НОВИНКИ КАТАЛОГА:


	Ионизатор Fresh Air 2
	Соковыжималка Rotel Juice Master
	Магнитный наматрасник Био-Магнетик

www.cleanline.ru / статьи

Выбираем соковыжималку.

Хорошо начать утро со стаканчика сока. Свежевыжатого. Хотите — из морковки, хотите — из яблок, а кому-то придется по вкусу капустный сок. Даже самые знаменитые марки соков не сравнятся со свежевыжатым соком собственного приготовления. Из спелых сочных фруктов, приготовленный собственными руками, такой сок будет вдвойне вкусней.
Существует три вида соковыжималок: соковыжималка для цитрусовых, центробежная (универсальная) и шнековая соковыжималка.
Рассмотрим особенности каждого из видов соковыжималок.

Для начала зададим такой вопрос: какой сок Вы предпочитаете? Ведь соковыжималки предназначены специально для цитрусовых либо могут быть универсальными.
Если из всех видов сока вы любите только апельсиновый, покупайте пресс для цитрусовых. Как понятно из названия, соковыжималки для цитрусовых предназначаются не только для апельсинов, но и для того, чтобы получать свежий сок из мандаринов, грейпфрутов, лимонов и так далее (например, MOULINEX PC-100088, PHILIPS HR-2744).
Главные параметры, которые нужно учитывать при покупке, — мощность, емкость и наличие функции переменного вращения (и вправо, и влево), которая позволяет выжать сок из фрукта до последней капли.
Мощность универсальных соковыжималок варьируется от 200 до 800 Вт. Если производители говорят о большей мощности, скорее всего это рекламный ход.
Выбирая соковыжималку, обратите внимание на то, чтобы в ней был регулятор скорости вращения. Для того чтобы выжимки сока из разных продуктов необходима разная скорость. При недостаточной скорости выход сока будет меньше, при большей скорости в соке будет много мякоти. Узнать оптимальную скорость можно в инструкции к соковыжималке.
Для того чтобы упростить процесс приготовления сока, советуем подыскать соковыжималку с подходящим контейнером подачи фруктов. Лучше всего, если лоток будет широким, тогда можно будет насыпать продуктов «с горкой». Это позволит засыпать все «сырье» за один раз.
В универсальной соковыжималке важна не только мощность, но и скорость вращения центрифуги. Чем выше этот показатель, тем большее количество сока вы сможете получить. Загляните внутрь прибора и посмотрите на форму сетки центрифуги. Если она в виде цилиндра, предпочтите этот вариант. Дело в том, что сетка в виде конуса на большой скорости не успевает тщательно "обработать" овощ и выжать из него весь сок.
Какие ещё есть отличия у соковыжималок универсального типа? Материал, из которого изготовлен прибор. Поскольку во время приготовления сока продукты непосредственно соприкасаются со стенками соковыжималки, очень важно, чтобы пластиковый корпус был изготовлена из качественного пластика. Другой важной запчастью является сетка центрифуги. Лучший вариант - сетка из нержавеющей стали. Мягкие металлы не прослужат долго. При проблемах с сеткой в соке будет содержаться большое количество мякоти.

Существуют также специальные соковыжималки шнекового типа для получения сока из винограда, смородины, помидоров или слив и т.д. Следует учесть, что получить сок из плодов с косточками (смородина, крыжовник) проблематично – сито центробежных соковыжималок с ними не справится и забьется. Поэтому для переработки таких плодов предназначены шнековые соковыжималки – у них есть специальная втулка, которая почти досуха отжимает ягоды, а косточки отбрасывает.
Внешне шнековые соковыжималки похожи на мясорубки, в которых спереди льется сок, а из задней части выходят косточки и кожура. Да и принцип работы аналогичен — вы выдавливаете сок обычным вращением ручки. Такую соковыжималку можно рекомендовать людям, собирающим большой урожай плодов со своего приусадебного участка.
Единственная беда – встречаются в продаже шнековые соковыжималки редко.

http://www.shara.ua/

вернуться к списку


НОВОСТИ
	Современный кухонный комбайн Предлагаем термомикс [31.08.10] подробнее...

	Спасение от дыма! Очистители воздуха EcoQuest - лучшее решение последствий жары и пожаров! Эти системы эффективно нейтрализуют: дым, смог, запахи гари, диоксид азота, токсины, формальдегиды и другие вредные испарения, которыми нам приходится дышать сегодня. [04.08.10] подробнее...

все новости


	© cleanline.ru, 2004 designed by: V.Chernoivanenko продвижение сайта, оптимизация сайта